ニューヨークで人気のレストラン「Jack’s Wife Freda」(ジャックスワイフフリーダ)が2021年7月20日(火)浅草ミズマチにオープンしました。

なんと「NY以外の出店」は日本が初！

更に今回「浅草ミズマチ店」と「六本木ヒルズ店」2店舗同時にオープンということで注目が高まっています。

「Jack’s Wife Freda(ジャックスワイフフリーダ)」は、ハリウッドセレブやインフルエンサーも通う、ニューヨーカーに大人気のオールデーダイナーです。

オールデーダイナーとは、朝食から深夜まで営業しているレストランのことですが、「浅草みずまち店」は営業時間が22時までとなっています。


こちらの記事では、「ジャックスワイフフリーダ浅草ミズマチ店」の混雑状況や営業時間・おすすめメニューや口コミ・などをご紹介していきます！

ニューヨーカーに大人気のレストランへ行きたい！そんな方は参考にしてくださいね。

Jack’s Wife Freda 六本木ヒルズ店の記事はこちら

引用元：PRTIMES
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どんな料理があるの？ニューヨークでも人気の名物料理は？

「南アフリカに住んでいるユダヤ系のおばあちゃんが作る料理店」がコンセプト。本場NYで人気の名物料理をご紹介！

■Green Shakshuka
イスラエル料理Shakshuka(シャクシュカ)は、オリーブオイルで炒めたニンニク、タマネギ、トマトをナツメグなどのスパイスで味付けし、真ん中に半熟卵を落としたもの。通常は赤いトマトを使用したソースで作られますが、Jack’s Wife Freda(ジャックスワイフフリーダ)ではお店のイメージカラーに合わせた緑のトマトを使用しています。
引用元：PRTIMES

■Mashed Avocado on Seeded Bread
ビタミン、ミネラルが豊富な植物種子を使用したシードパンの上にマッシュしたアボカドを乗せたAVOCADO SANDは、ファッション誌VOGUEや国際的な雑誌TIMEOUTなどでも高評価。こちらはビーガン対応メニューです。

引用元：PRTIMES

■Matzo Ball & Soup

マツァミール (マツァを作るための粉)で作ったユダヤの団子「Matzo Ball」が入ったスープは、ユダヤ教春のお祭りPassover（過ぎ越しの祭り）で必ず供される大切な料理です。

引用元：PRTIMES

■Noam’s Malva Pudding
南アフリカの郷土菓子
プリンのケーキにバターキャラメルソースと生クリーム

引用元：PRTIMES

■Flourless Chipotle Chocolate Cake With Chocolate Mousee
小麦粉を使っていないチョコレートケーキはアクセントに軽くスパイスを効かせてあり、トッピングのチョコムースが生チョコ食感のとろける味わいです。

引用元：PRTIMES

■Mint Lemonade & Fresh Cantaloupe Juice
自家製のフレッシュジュース。
レモネードはしっかりと酸味が効いてます。
カンタロープジュースは、カンタロープ(赤肉種のマスクメロン)をふんだんに利用していますので飲みごたえ十分です。

引用元：PRTIMES　　　　　　　　　　　

パッケージやメニューなど備品も可愛らしく、オーナーMayaさんのこだわりが随所にあらわれています。メッセージ入りのスティックシュガーはJWFのイメージシンボル。ほっこりするフォントで前向きな気分に。

引用元：PRTIMES

ランチョンマットにもなるグランドメニューも特徴ある可愛いフォントでデザイン。
ナチュラルで落ち着いた色調で、カラフルなビタミンカラーの料理をひきたてる名脇役です。

引用元：PRTIMES
Fredaのおもてなしの心やお料理をご家庭でも。
お店で提供しているお料理のレシピがこの一冊に。
引用元：PRTIMES

ホームページでは、パラパラと本をめくる十数秒間の動画で写真やレイアウトを見ることが出来ます。

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Jack’s Wife Freda公式ホームページ

＜お店情報＞

場所131-0033 東京都墨田区向島1-2-6
浅草ミズマチ店/地図

アクセス 〇東武東京スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅　徒歩5分

浅草駅　徒歩8分

〇都営地下鉄浅草線

本所吾妻橋駅　徒歩4分
営業時間 8:30-22:00
電話 03-6240-4750
平均予算 ¥2,000 – ¥4,000
定休日  不定休

混雑状況

平日でもランチタイムにはテーブル席やテラス席がにぎわうようです。これから寒くなるとテラス利用者が減って、店内が込み合うかもしれません。混雑を避けたい方は、お昼や夕食の時間帯をずらしてお出かけされると安心ですね。

これからもSNSからの混雑状況をチェックして、確認が取れ次第アップしていきます！

口コミは？

 

◇コスパ高く、接客も良い

◇ワッフルやパンケーキがかなり気になる。

◇ディナーの時間にまた行きたいと思います。

 

 

 


 

 

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まとめ


日本では珍しい南アフリカ、イスラエル、中東、地中海といった国々の伝統的な料理を現代風にアレンジした料理を提供する、「Jack’s Wife Freda(ジャックスワイフフリーダ)浅草ミズマチ店」のメニューや混雑状況・口コミをご紹介しました。


彩(いろどり)のよい料理やおもてなしの雰囲気だけでなく、ビーガンやベジタリアン向けのメニューも、美容や健康への意識が高いNYのセレブ達に人気の秘密かもしれませんね。


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