大分「キミとホイップ」純生カステラ専門店！予約できる？口コミと感想、アクセス・混雑状況もご紹介!

キミ(卵黄)とホイップ(メレンゲ)にこだわりぬいたカステラ専門店、その名も「キミとホイップ」。契約農家で育てられた国産卵を使用したカステラは、ふっくらしっとりの焼き上がり。口に入れるとシュワっと溶けるなめらかな食感が大人気です。

この記事ではカステラの種類、口コミや感想、アクセス・混雑状況についてご紹介していきます。

「キミとホイップ」のメニュー

◇　プレミアム純生カステラ　ホール：¥1,060（税込）／ハーフ：¥630（税込）

こだわりの国産卵と北海道産バターを使用したプレーンのカステラ。

出典：PRTIMES

◇　宇治抹茶カステラ　ホール：¥1,260（税込）／ハーフ：¥730（税込）

良質な抹茶を使用した生地に北海道産の黒豆を使った甘納豆がアクセント。抹茶の風味がしっかりと効いています。

出典：PRTIMES

◇　珈琲カステラ　ホール：¥1,260（税込）／ハーフ：¥730（税込）

コロンビア・ブラジル産100%のアラビカ種コーヒー豆を使い、風味豊かに仕上げています。

出典：PRTIMES

「キミとホイップ」の口コミは？

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気になったカステラ専門店【キミとホイップ】で買ってきた🤤食べてみたけど口の中で溶けてめちゃくちゃ美味い😋🍽 pic.twitter.com/7u6LyqMEUc

— ＊けんセル＊ (@7c7e7l7) September 7, 2021

最近地元にオープンした台湾カステラの
#キミとホイップ

２つの味を楽しみたいので、ハーフサイズで予約した

思っていたよりコンパクト
ほわっほわで甘すぎず美味しい😋

プレーンのほか時間によっては宇治抹茶、コーヒー味があるので、２つの味が楽しめる時間帯でハーフサイズを頼むと良いかも pic.twitter.com/a2IwzQPsfG

— Emi_Ipsilon (@emitaru_2igrek) September 3, 2021

#キミとホイップ

トーストしてみたらサクッからのエアーになった٩(ˊᗜˋ*)و

ちょっと焼きすぎたけどうまっ♬ pic.twitter.com/8WqwUePikm

— ぐっぴょん (@gzm_prn_non) September 5, 2021

そのほかにも、おいしい口コミがたくさん。

・　甘さはひかえめだけど味はしっかり
・　一般的なカステラやシフォンケーキに比べてひかえめな甘さ
・　初台湾カステラ。今回はプレーンを購入しました。噂通りフワフワしっとりで美味しかったです！
・　チンしてトースターが一番サクッふわっとしておいしかった

実食の感想は？

実は、筆者も先日やっと購入することが出来ました！

フレーバーごとに焼き上がり時間がことなるとのこと、初回はプレーンと抹茶しか入手できず、コーヒーは後日購入しました。

ハーフサイズとはいえ小ぶりだなと思いましたが重量はずっしり。うわさ通りふわっとやわらかくしっとりした食感で、一般的なカステラよりもかなり甘さ控えめな印象。あっさり味が好みの筆者としては予想を超えるおいしさでした。

プレーンはほんのりたまご風味の優しい味。抹茶はお茶の風味がしっかりときいていて家族内でも1番人気でした。コーヒーはビターなコーヒー味を想像していたのですが、コーヒー牛乳のような甘いフレーバーでお子様にも喜ばれそうです。

今回は家族でその日のうちにペロリと食べてしまったので、次回は口コミでおすすめだったトーストをぜひ試してみたいと思います。

「キミとホイップ」おすすめ！食感の違いを楽しめる”4つの食べ方”

1.　まずはそのまま

そのままで本来の味をたのしむ

2.　レンジでふんわり

翌日はラップをかけずにレンジで30秒ほど温め

3.　トースターでさっくり

スライスしてトースターで1〜2分温め

4.　冷蔵庫でしっとり

冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり

混雑する？

開店当初の混雑はなくなり、最近では整理券配布もなくすぐにお店に入れるようです。筆者がうかがった時も行列はなくスムーズに購入できました。ただ、土日祭日や時間帯によってはお客さんが集中する場合もあるので、おめあてのカステラを入手するには予約をしておいたほうが確実です。

予約方法は？

お電話でもご予約いただけますが、Web予約が便利です。

Web予約はこちらから↓↓↓

キミとホイップ大分店Web予約

キミとホイップお店情報

住所	〒870-0854 大分県大分市羽屋3丁目1番3号
電話番号	097-560-2823
アクセス	・国道10号線「広瀬橋西交差点」から車で約3分・国道210号線「羽屋交差点」から車で約2分
営業時間	11:00～19:00
定休日	不定休
駐車場	有り
公式HP	公式ホームページ