フランス産の高級チョコレートを使い、”スタイリッシュでキラキラ輝く”ボンボンショコラをはじめとする本格的なチョコレート菓子を提供する「CHOCOLATERIE NOIROUGE（ショコラトリーノワルージュ）」が2022年2月9日、西区寺尾東にオープンします。
この記事では、メニューとアクセス・混雑状況についてご紹介していきます。
新潟出身のオーナシェフは、国内外の一流ホテルや人気のパティスリーで活躍したチョコレート職人です。
「美味しくてきれいなお菓子を地元の皆さんに提供したい」という思いからショコラトリーノワルージュを開店。その言葉の通り、メニューのすべてが味も見た目も洗練されたものとなっています。
中でもボンボンショコラは、まるでパワーストーンのような優しいグラデーションと光沢が美しく、ひときわ目を惹きます。
「ショコラトリーノワルージュ」のメニュー
◇ ボンボンショコラ
素材の個性が生かされた20種ものボンボンショコラは粒ぞろい。
高品質のチョコレートの深い味わいと、ナッツ、スパイス、フルーツ、お茶、お酒など各種フレーバーが織りなす絶妙なハーモニーを楽しめます。
コレクションboxにて販売
・ グルマン20粒入 5970円
・ ルージュロゼ10粒入 3150円
・ クラシック10粒入 3040円
・ プラリネ8粒入 2580円
・ オープン記念コレクション 未定
◇ スナック
写真は「ロッシェルビー」
クレープ生地を薄くのばして焼き、細かく砕いたサクサク食感の生地をチョコレートでまとめたロッシェとピーカンショコラの2種。”ザクザク”、”カリッ”の食感と上品なチョコレートの味わいに、一つ食べたらまた一つと、ついつい手が伸びてしまいます。
・ ロッシェルビー 650円
・ ロッシェノワール 650円
・ ピーカンショコラ 800円
◇ タブレット
写真は「タブレット・フレーズ」
フランス語で「板チョコ」を意味するタブレットもシェフの手にかかれば現代アートの工芸品のようです。原材料の素材そのものの味と香りを楽しめる一品です。
・ フレーズ 1100円
・ ジヴァラ 850円
・ キャラメル 800円
・ マダガスカル 850円
◇ その他
・ 生チョコ 1200円
・ テリーヌ 未定
◇ バレンタインコレクション
写真は「ルージュロゼ」
写真は「クラシック」
このほかにも、ノワルージュ、プラリネと合計4種のバレンタインコレクションがあり、新潟伊勢丹ショコラモードのノワルージュブースでも販売されています。この時期、製造が追いつかず品切れとなるものもあるので、お目あてのものが決まったらご購入はお早めに！
一つ一つ味が異なるボンボンショコラの詳細はこちら「CHOCOLATERIE NOIROUGE公式HP」でご覧いただけます。
「ショコラトリーノワルージュ」のお店情報
| 場所 | 〒950-2054 新潟県新潟市西区寺尾東1丁目11-20 |
| 電話番号 | 回線工事中とのこと。わかり次第追記しますね。 |
| 営業時間 | 10:00 – 18:00（時短営業日あり） |
| 定休日 | 基本的には月曜日、火曜日ですが不定休となります。
Instagram、ホームページ、店内のカレンダーでご確認ください |
| アクセス | JR越後線 寺尾駅 から徒歩10分
亀貝ICより車で約8分 |
| 駐車場 | 5台 |
| 公式サイト | CHOCOLATERIE NOIROUGE公式ホームページ |
＜地図＞
混雑する？
敷地内の駐車場スペースが5台分となっているので、込みあっている場合は時間をおいて再度お立ち寄り頂くことになるかもしれません。店舗が住宅街の中にあり近くに商業施設もないため、混雑している時は周辺駐車場を利用するのも手です。＞＞＞周辺駐車場マップはこちら
まとめ
バレンタインを目前に、チョコレート菓子専門店「CHOCOLATERIE NOIROUGE（ショコラトリーノワルージュ）」がオープンということで、メニューとアクセス、混雑状況についてご紹介しました。
12年間、チョコレート職人として腕を磨き、商品開発を手掛けてきたシェフが生み出す高級チョコレート菓子は、チョコ好きならずとも納得のお味。
ちょっと贅沢な一粒は自分へのご褒美にも、また、大切な人への真心（まごころ）を添えた贈り物にもぴったりですね♪
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