「さつまいも」のおいしさにこだわったスイーツが大人気！話題のお芋スイーツ店「高級芋菓子しみず つくば店」が2021年11月11日(木)、ウイングマルシェ・みどりのにオープンします！
この記事では、さつまいもの「親しみのある味わいに高級感を」をモットーにした人気メニューのおすすめと口コミ、アクセスや混雑状況についてご紹介します。
「高級芋菓子しみず 」のメニュー
◇ しみずの贅沢『芋』パフェ ￥1,100
＜パフェ具材＞
・ 桜島むらさきクリーム
・ 大豆きなこグラノーラ
・ アイスミルク
・ 生クリーム
・ 焼き芋ペースト（紅はるか）
・ 焼き芋ペースト（安納紅）
・ 鳴門金時芋棒
・ 胡麻さつま
・ バニラアイスクリーム
・ さつま芋チップ
・ りんごバターチップ
・ バニラビーンズ
実に、12種類もの味がグラスの底までぎっしり詰まったパフェ！
お芋と相性の良い素材がさつまいものおいしさを一層引き立てます。
◇ 焼き芋ブリュレ ￥770
焼き芋の断面をキャラメリゼして、その上にバニラアイスをトッピング。
パリパリのキャラメリゼに加え、熱々のねっとりやきいもと、ひんやり冷たい濃厚バニラアイスの”食感”と”甘さ”の共演が魅力です。
スイートポテト各種
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◇ 和スイートポテト 各1個 テイクアウト ￥390 /イートイン ￥400
さつま金時芋： ほっくりとした口当たりと、あっさりとした甘さ
綾紫芋：味わいはあっさりでポリフェノールがたっぷり。
シルクスイート芋：オレンジがかった黄色の安納紅いも。群を抜いた強烈な甘みが特徴
◇ フレーバー和スイートポテト 各１個￥390 /イートイン ￥400
さつま金時×小豆
綾紫×ショコラ
紅はるか×ベリー
和スイートポテト×フレーバーで、味と香りのハーモニーを楽しめます。
お味は食べてのお楽しみ♪
◇ 食べ比べ 4種 ￥1,500円 、8種 ￥3000
写真は4種の食べ比べ。わっぱの中にスイートポテトの花が咲いたようすね。
お持ち帰りはもちろん、お土産・手土産にも喜ばれそうです。
◇ 大学芋 ￥650
とろーり甘いしみずの熟成大学芋、ねっとりと甘い焼き芋と密のとろみの組み合わせに舌もとろけそう♡
「高級芋菓子しみず 」の口コミを見てみましょう
高級芋菓子しみず🍠✨
贅沢『芋』パフェ プレーンタイプ をいただきました🤤
税込1,100円🌸上品な甘さでボリュームたっぷり❣️
ペロリと食べてしまいました😋
芋プリンやスイートポテト食べ比べもあり、また行きたいお店です✨#大阪グルメ #パフェ #芋 pic.twitter.com/HeE7maIFht— kaori (@kaorin_1125) November 8, 2021
高級芋菓子 しみずcafe
お芋贅沢パフェ
お芋好きにはたまらん💕
お芋の優しい甘さに癒された😍#高級芋菓子 #さつまいも#しみずカフェ #お芋スイーツ #cafe #珈琲 #スイーツ #パフェ #デザート #美味しい pic.twitter.com/pLsfsBFUsk— ミニ-ちゃん (@maron07810) November 6, 2021
10月末まで限定でRintoで限定販売してた【高級芋菓子 しみず】さんの『焼きいも大学芋』を。プリンもパフェもちゃんと頂きましたがね😋🍠 熟成されたお芋を焼きいもにして揚げてあるので、カリッとしつつも、中はねっとり食感。そして、お芋が濃厚で甘い😆👍 食感も甘味も、本当にこれこそ高級感！ pic.twitter.com/6PippMWni6
— まーちゃん@グルメ道修行中 (@marchan88951) November 3, 2021
みなさん大満足のようですね。
中にはこのような口コミも。
かなり美味しかったようです」
子どもだからこそ「おいしい！」をそのまま素直にキャッチしてくれたのかもしれませんね♪
おいしさのわけ
高級芋菓子しみずさんでは、「さつまいもが持つ本来のおいしさ」、「品種により異なるおいしさ」、「製法によるおいしさ」といったすべてのおいしさを大切にしています。
原材料のサツマイモは鹿児島を中心とした契約農家から、プロの芋問屋がしみずさんのスイーツに見合った品質を目利きし厳選。甘みを増すために40日以上熟成させたものです。
現地から直送された芋は、糖度を最大限に引き出すためすべて焼き芋にするという徹底ぶり。スイーツは、芋そのものの味を最大限に生かすために生クリームやバターといった副素材を最小限にして作られています。
「高級芋菓子しみず つくば店」のお店情報
| 場所 | 〒305-0882 茨城県つくば市みどりの中央11番地3ウイングマルシェ・みどりの103 |
| TEL | 0298-96-7040 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| アクセス | つくばエクスプレス線 みどりの駅 東口出口より徒歩2分お店の位置はこちらでご確認いただけます。ウイングマルシェ配置図（ページに飛んだら下にスクロールしてください） |
| 公式HP | 高級芋菓子しみず公式ホームページ |
＜地図＞
混雑する？
みどりの周辺の人ごみを調査したところ、土日は全般に多いようですが平日10時～16時の間は少なめのようです。
また、「高級芋菓子しみず」さんは食事処ではないので、特にランチタイムを避けずとも混雑を気にせずにお買い物を楽しめそうですね。
まとめ
その年、その時トップクラスのさつま芋だけを使用したお芋スイーツを提供する「高級芋菓子しみず つくば店」がオープンということで、おすすめメニューと口コミ、アクセスや混雑状況についてご紹介しました。
サツマイモは身近な素材なだけに普段何気なく食べたり調理したりしています。
もちろん、それはそれでおいしいのだけれど、「高級芋菓子しみず 」さんのスイーツで、お芋の”極限のおいしさ”をぜひ堪能したいですね。
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