パスタソースやドレッシングでもおなじみ、和とイタリアンを融合させたパスタが大人気の「ピエトロ」が、2021年10月27日(水)開店のショッピングセンター「イオンモール Nagoya Noritake Garden(ナゴヤノリタケガーデン)」１階のレストランゾーンにオープンします。
この記事では、名古屋限定のおすすめメニューと人気メニューの口コミ、アクセスや混雑状況についてご紹介します。
どんなメニューがある？
ピエトロ 名古屋則武新町店 限定メニュー
◇ 博多明太子手羽先(手羽先３本) 528円
名古屋名物“手羽先”と博多名物“辛子明太子”の組み合わせ
まず、仕込みの段階で、手羽先自体に塩と粉状の「明太パウダー」を揉み込んで2時間以上寝かせます。カリッと揚がった手羽先の上にかけた明太子ソースのプチプチとした食感を楽しみながら、噛んだ瞬間、口いっぱいに広がる鶏肉の旨みの中に、ほんのりとした辛味が感じられ、2本目3本目と手が止まりません。ビールによく合うパンチのある一皿です。
名古屋と博多、名物の合わせ技の発想が見事ですね！下味にまで明太を使っているところも、丁寧・手作りを大切にする「ピエトロ」さんらしいです。鶏のうま味と辛子明太子のうま味＆辛味の相乗効果。新しい名物の誕生かもしれません。
名古屋のお客様に、ぜひ召し上がって頂きたい“博多”メニュー２品
◇ 博多明太子カルボナーラ(レギュラーサイズ) 1,100円
・福岡の本店をはじめ全店で大人気のパスタです。定番カルボナーラのソースに、辛子明太子をプラスした新しい味わいをご体験ください。九州でよく使う青ネギのトッピングが名脇役。
こちらも”たらこスパゲッティ”と”カルボナーラ”の融合といったとこでしょうか？単独では出し切れない濃厚なコクとうま味が堪能できそうです。青ネギは色合いも、風味も、辛子明太子との相性ばっちりですね！
◇ ボルケーノ 博多明太マヨ＆チーズ 638円
・パスタの前の前菜として、またお酒のお供にどうぞ。3人で一皿ご注文頂いたお客様が追加でひとり一皿ずつご注文、という逸話も！熱々チーズの糸引き感が“映える”一品です。
明太マヨだけでもイケるのに、このトロ～リチーズは反則でしょう！これは一人で一皿食べたくなっちゃいますよね。パスタも食べたいのに、胃袋一つじゃ足りません(笑)
パスタの口コミを見てみましょう
ピエトロ本店様にて、蟹と蟹みそのパスタを頂きました
いつもながら美味。ちょっと贅沢ランチなので、気分もリッチ❗
ホットコーヒーをアフターにしていたらスタッフさんが「アフターコーヒーゴー」と伝えていた。
カッコイイ。#アビスパ福岡#ピエトロ#ピエトロセントラーレ pic.twitter.com/URijIiXy3x— 楠本邦晴 (@takkengyoseiman) October 14, 2021
この前ピエトロで食べた焦がし蟹味噌カニクリーム生パスタが美味しすぎてまたたべたい pic.twitter.com/IXLGTrB6hD
— 野上唯子ゆいこはん (@yuikohaaan0324) October 14, 2021
天神のピエトロ本店で遅めのお昼ご飯した
接客がめちゃめちゃ丁寧で良き pic.twitter.com/GNfA2y2A2W— (@choco_1206) October 15, 2021
お昼はピエトロのイベリコ豚のベーコンの至高のカルボナーラ
海老まよさんにつられちゃった(´,,•﹃ •,,｀)
めっちゃ美味しい#カルボナーラ#ピエトロ#海老まよさん✨ pic.twitter.com/nqxpClPOjB— えみ (@MeteorRain0706) October 11, 2021
皆さんの満足感が伝わってきますね～。
パスタって、こんなに魅力的だったかな？惚れ直しました♡
”ここまでこだわる⁈”「ピエトロ」さんの食への想い
「おいしいものは、人の手からしか生まれない」という理念のもと、博多湾に浮かぶ能古島に自社農場を持ち、土づくりから収穫まで除草剤を一切使わずに野菜を栽培。“野菜”そのものに向き合い、農場で作った野菜や果物を、商品やレストランメニューに使っておられます。
「ピエトロ」さんの料理には、
能古島の土や気候と真剣に向き合い、大事に育てた野菜や果物を使って作る“シェフのとっておきの一品”をみなさんにお届けしたい
という想いが込められていたのですね。想いを形にするための労を惜しまない取り組みが、美味しさの秘密なのかもしれませんね♪
「ピエトロ 名古屋則武新町店」のお店情報
| 住所 | 〒451-0051 名古屋市西区則武新町3丁目1番17号 イオンモール Nagoya Noritake Garden 1階 Garden Dining |
| TEL | 052-526-5843(オープン日以降) |
| 営業時間 | 11:00～22:00（O.S.21:00） ランチタイム：平日11:00～15:00※国や自治体の要請により変更する場合あり |
| 席数 | 80席(テーブル21卓：72席、カウンター8席)
※カウンター席に充電設備あり |
| アクセス | ＜電車・地下鉄＞
名鉄名古屋本線 「栄生駅」より 徒歩：約10分 ＜バス＞ 名古屋市営バス 「中切町・上飯田・天神山行き」 ・名古屋駅バスターミナル乗場6番のりば 名古屋観光ルートバス「メーグル」 「トヨタ産業技術記念館経由」 ・名古屋駅バスターミナル乗場11番のりば ＜お車＞ 敷地内に立体駐車場があるほか、オープン期間中は臨時駐車場もご用意 ※アクセスの詳細はこちらでご確認いただけます。 ↓↓↓ |
| 公式HP | ピストロ公式ホームページ |
＜地図＞
混雑する？
約150もの専門店が出店予定の「イオンモール Nagoya Noritake Garden」。プラネタリウムやnamco、大型書店のほか、「ピエトロ」さんをはじめ話題の飲食店が集まる集合施設なので、オープン当初は特に混雑が予想されます。混雑を避けるなら開店から日にちをあけるのがおすすめですが、参考までに、イオンモール全般の混雑状況調査をチェックしてみました。混雑のピークは土日祝日が11時～15時、平日が12時～13時。また、いずれも18時以降はすいてくるようなので時間を見計らってお出かけするのもよさそうです。
まとめ
「炊きたてのご飯に合うものは、茹でたてのスパゲティにも合う」をコンセプトに「洋麺屋」として誕生した「ピエトロ」が、名古屋駅周辺の再開発で話題の新複合施設「イオンモール Nagoya Noritake Garden」にオープンということで、名古屋限定＆おすすめメニューと口コミ、アクセス・混雑状況についてご紹介しました。
実は、名古屋限定メニューを盛り付けていたお皿、地元名古屋で愛用される食器「ノリタケ」さんのものなのですが、お気づきになりましたか？「名古屋の皆様に親しんでいただきたい」「丁寧に作った料理を質の良い器に盛って提供することで、よりおいしそうに感じていただきたい」食と人を大切にする想いが、こんなところにも生かされていました。
「ピエトロ」」さんのお料理、素敵なエピソードとともにいただけば、また一味違ったおいしさを感じるかもしれませんね♪
