TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)2019-2020の味噌部門新人賞にランキング入りし、各種グルメ雑誌にも取り上げられている話題のラーメン専門店CHU-RU-RI(ちゅるり)が、2022年2月19日、西早稲田に2号店をオープンします。
この記事では、定番のラーメンメニューと、これまでに提供されてきた限定麺、口コミやアクセス・混雑状況についてご紹介していきます。
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ちゅるりさんでは、こだわりのラーメン店がこぞって使う三河屋製麺の全粒粉入りの細麺と、もちもち食感の中太麺を使用。
スープは豚骨ベースに香味野菜や昆布、ラーメンの種類によっては牛骨や煮干しなどを加えた深い味わい。コクとうま味はしっかり、食べると意外にあっさりで一杯をぺろりと食べられてしまいます。
また、定番メニューに加え、月ごとに変わる限定麺を提供。店ごとに個性はあれどどこか”定番”イメージのあるラーメンを、多種多様な食材との組み合わせによってオリジナリティに溢れた一品に仕上げ、私たちの目も舌も喜ばせてくれます。
「お客様に喜んでもらいたい」という旺盛なサービス精神は、ミニアイスコーヒーと自家製の漬物の無料提供にも表れています。
そんな、ちゅるりさんの食欲をそそるメニューをさっそく見ていきましょう。
ちゅるりさんのメニュー
定番メニュー
芳醇塩ラーメン
特製の塩だれを香高井エシャロットオイルで仕上げた当店の人気No.1ちゅるりさんのメニュー表より
芳醇塩 特製 1250円
芳醇塩 味玉 950円
芳醇塩 850円
ちゅるり醬油ラーメン
特製の醤油ダレをこだわりの鶏油(チーユ)で仕上げた辞意溢れる一杯をお楽しみください。ちゅるりさんのメニュー表より
ちゅるり醤油特製 1250円
ちゅるり醤油味玉 950円
ちゅるり醬油 850円
濃厚味噌ラーメン
一杯一杯を中華鍋で煽る王道札幌スタイル継承の本格派。
TRY東京ラーメンオブザイヤーちゅるりさんのメニュー表より
濃厚味噌特製 1300円
濃厚味噌味玉 1000円
濃厚味噌 900円
◇ MAZE油そば 930円
◇ 濃厚魚介牛骨つけ麺 900円
◇ ちゅる次郎 930円
MAZE油そばはオリーブ油を使ったヘルシーな仕上げ、濃厚魚介牛骨つけ麺はその名の通り豚骨ならぬ牛骨ベースの出汁を使用、ちゅる次郎は濃厚とんこつ醤油ラーメンの代名詞”二郎系ラーメン”のちゅるり版とのこと。
定番メニューそれぞれに一工夫、二工夫がみられますね。
店主の力の入れようは、味の調整や十分な仕込みのためにディナータイムを閉店ということもあるほど。「どんな味に仕上がっているんだろう?」と一通り食べてみたくなりました。
これまでの限定麺の中からピックアップ
◇ 濃厚豚骨魚介ラーメン〜三つ巴チャーシュー〜
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◇ 白胡麻坦々麺
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◇ 冷やし豚しゃぶゴマだれ蕎麦
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◇ 雲呑坦々つけ麺
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◇ スペインの冷製スープ・ガスパチョヌードル
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すべてを紹介したいくらいに美味しそうな限定麵メニューの中から、変わり種と思われるものを選んでみました。
ベーシックなラーメン、シンプルなラーメンがお好みの方はちょっと戸惑われるかもしれませんが、一料理としてそそられませんでしょうか?
ちゅるりさんの口コミは?
・ 味噌の甘みとコクがしっかりとしたスープにやや固ゆでな太麺がよく絡みうまい
・ 濃いめで油ギッシュ、旨味も有り美味しかった。
・ 鶏豚の出汁がしっかり出ていて、味噌のブレンドとよく合います。表面の香味脂もしっとりと効いてて甘味もあるスープ。
・ ロース系チャーシュー、薄味ながら肉の旨味が強くておいしい。柔らかさもありこれはなかなか。
・ 薬味も効いていて最後まで飽きが来ない1杯です。
芳醇塩
・ スッキリしてて、塩加減が丁度いい。優しいスープで、いくらでも飲める感じデス。
・ なんとも上品な和を感じさせる芳醇な塩ラーメン。
・ 味玉とろっとろ、最高です。
醬油ラーメン
・ スープ飲んだらこちらも優しいながらしっかり出汁で美味しい!
この他にも「洗練された味」「滋味深い」「出しがきいてる」といったラーメンの感想としては意外な表現があちこちで見られました。作り手の丁寧な仕事が食べ手にちゃんと伝わっているようですね。
ちゅるり西早稲田店のお店情報
場所 | 〒169-0051 東京都新宿区西早稲田2-4-19 |
TEL | 03-6273-9293 |
営業時間 | 11時~22時 中休みなし
※コロナまん延防止期間中は21時まで |
アクセス | 早稲田駅より徒歩約8分
西早稲田バス停より徒歩約2分 早稲田大学より徒歩約2分 |
公式 | ラーメン専門店CHU-RU-RI公式インスタグラム |
<地図>
混雑する?
調べたところ、注文からおよそ10分でラーメンがでてくるということで、お客さんの回転は速そうです。そのためか、特に混雑するといった情報は見られませんでした。
お店側もコロナ対策をしっかりと立てておられるようですが、混雑を避けたい方は、お客さんが集中しやすい12~13時、18~20時を避けると安心ですね。
ただ、麺やスープが品切れとなることもあり、その場合はお目当てのラーメンが食べられない、もしくは早めの閉店となることもありますので、SNSや電話で確認をしてからのお出かけがおすすめです。
まとめ
開店から3周年を迎えたラーメン専門店CHU-RU-RI(ちゅるり)が、日本一のラーメン激戦区新宿に2号店となる西早稲田をオープンということで、メニューと口コミ、アクセスや混雑状況についてご紹介しました。
型にとらわれない柔軟な発想で、美味しさをとことん追求したラーメンを提供し、続々とファンを獲得。
定番メニューで大満足のお客さんを、さらに独創的な限定麺で楽しませて飽きさせない姿勢に、お店の方は本当にラーメンが、美味しものがお好きなのだろうなと思いました。
「2店舗目西早稲田のテーマは、中華そば」ということで、どんなラーメンが登場してくるのか楽しみですね!
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