豚肉料理の新たな名物誕生!厳選した国産もち豚を”今まで味わったことのない新しい味”で提供する「あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸」が2022年2月4日、大阪府門真市にオープンします。
この記事では、メニューとお値段、アクセスや混雑状況についてご紹介していきます。
料理の主役となるもち豚の魅力は脂身のとろけるような味わいと、きめ細かで舌触りの良い肉質。かみしめるごとに感じる深いコクと甘みは絶品といわれています。
メインメニューとなるソテーは、部位の中から食べたいものを自分で選んでオリジナルの特製タレで味わうのが豚丸流。麦飯やとろろ、つけもの、スープつきの定食にすることができ、これまでにない味と食べ方でここでしか味わえない美味しさを提供します。ご飯が進むこと請け合いの料理。定食はご飯のおかわりが一杯無料と粋なサービスつきです!
豚丸さんのメニュー
メインメニュー
メインメニュー2種は、注文時に肉の部位、量、味付けを選ぶユニークなスタイル。
定食はA、B2種類からお選びいただけます。
A定食:「麦めし+豚すまし+キャベツの浅漬け」がつきます。+280円
B定食:「麦めし+豚すまし+キャベツの浅漬け+とろろ」がつきます+430円
◇ あんちすてーき
上モモ | 上バラ | 上ロース | 肩ロース | 特上
リブロース |
|
並 | 120g 680円 |
120g 850円 |
120g 840円 |
140g 1,080円 |
140g 1,180円 |
肉増し | 200g 1,100円 |
200g 1,300円 |
200g 1,280円 |
200g 1,380円 |
200g 1,480円 |
写真は肉増しです。左からA定食(味付けは姜葱醤)、B定食(味付けはたまごまポン酢)
部位ごとに厚さを変えてスライスした豚肉を専用の鉄板で焼きあげた自慢の一品。
お選びいただいた豚丸さんオリジナルのタレでいただきます。
スライスした肉は食べやすく、タレもよく絡みます。麦飯に乗っけていただいても美味しそうですね。
◇ やっぱりすてーき
上ロース | 特上
リブロース |
|
シングル | 130g 880円 |
130g 1,080円 |
ダブル | 260g 1,080円 |
260g 1,720円 |
写真はダブルです。左からA定食(味付けはたまごまポン酢)、B定食(味付けは姜葱醤)
ネーミングの通り「やっぱりトンテキ!」という方におすすめ。こちらも専用の鉄板で丁寧に焼き上げられた厚切りの肉をオリジナルのタレでいただきます。
肉の噛み応え、味わいをガッツリと楽しみたい方はぜひダブルで。きっとご満足いただけます♪
オリジナルのタレ
<写真左>
究極の豚丸元味 たまごまポン酢
焙煎度合いの異なる2種類の練胡麻にすり胡麻を加え、すだち果汁たっぷりの豚丸特製ポン酢と濃い赤色の卵黄を合わせたオリジナルたれ。
<写真右>
至高の豚丸新味 自家製姜葱醤(ジャンツォンジャン)
生姜と葱が香る塩レモン風味の自家製薬味たれ。出典:あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸公式HP
肉そのもののうま味を引き出すシンプルなソテーに、こだわりの自家製タレが絡んでどんな味になるのか?食べてのお楽しみですが、卵黄とゴマのコクのある濃厚なタレ、しょうがとレモンが効いたあっさりさっぱりダレ、どちらもやみつきになりそうな予感がします。
その他のメニュー
◇ 元祖!豚丸カツ定食 1,280円
◇ 豚丸贅沢 肉マーボー定食 1,100円
持ち帰り限定!
◇ 元祖豚丸 カツサンド 1,100円
もち豚は冷めても美味しいという嬉しい特徴があります。
お弁当用にテイクアウトもいいですし、お土産としても喜ばれそうですね。
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サイドメニューやドリンクなど、メニューの詳細は豚丸ホームページ「メニュー」でご覧いただけます。
豚丸さんのお店情報
場所 | 〒571-0048 大阪府門真市新橋町5-2 第二東ビル |
TEL | 06-4397-7515 |
営業時間 | 11:00~22:00(LO21:30) ※時短要請中は19時30分がLOとなります |
定休日 | なし |
アクセス | 京阪本線、大阪モノレール本線 門真市駅より徒歩約2分 |
席数 | カウンター7席 テーブル18席 計25席 |
公式HP | 「あんちすてーきとろろ麦飯豚丸」公式ホームページ |
<地図>
混雑する?
駅からのアクセスも良く、周辺に飲食店も多い立地なので食事時には人が集まりそうです。
唯一無二を掲げたメニュー展開も話題性が高く、オープン当初は特に混雑が予想されます。また、コロナの状況によっては席数が制限される可能性もありますので、人ごみや待ち時間が気になる方は昼時や夕食時を外してのお立ち寄りがおすすめです。
まとめ
これまでにない新しい豚肉料理を提供する「あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸」が門真駅近くにオープンということで、メニューと値段、アクセスや混雑状況についてご紹介しました。
豚肉の部位をチョイスできるので「今日はこってりとバラ」、「次回はあっさりとモモにしようかな?」などと食べ比べてみるのもいいですね。また、2種類のタレやそれだけで一品になるとろろ麦飯との食べ合わせも魅力です。
天然木テーブルの自然な色合いを基調とした優しい落ち着いた雰囲気の店内で、考え抜かれた「新しい美味しさ」を存分にご堪能ください。
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