予約制パティスリー「ドルチェタクボ」が、2021年12月16日(木)、恵比寿・代官山エリアにオープンしました!
「ドルチェタクボ」は、「ミシュランガイド東京 一つ星」を連続で取り続けているレストラン「TACUBO(タクボ)」の大人気ドルチェがテイクアウトできるお店です。
完全予約制にしている理由は、ベストなタイミングでスイーツを味わってもらえるように、予約時間から逆算して作っているからだそう。
コンセプトからも、そのこだわりぶりが伝わってきますね。
より多くの方に、身体が喜ぶ嬉しい味を、体験していただけるよう、
最高の素材が持つポテンシャルを、引き出すレシピ、そして提供方法を、
テイクアウト用ドルチェで可能にしました。
感動を味わう予約制パティスリー、それが「DOLCE TACUBO」。
~ドルチェタクボ公式HPより~
この記事では、メニューと値段、予約方法、アクセスに加え、レストラン「TACUBO(タクボ)」の口コミからうかがえるドルチェのおいしさについてご紹介します!
メニューと値段
ドルチェ タクボのメニューをご紹介します。
食感と風味を味わう焦がしフィナンシェ
個数:6個〜
価格:2,800円(税込)〜
焼き立てをそのまま堪能することが理想。購入後なるべく早くいただくのがおすすめ。
濃厚カスタードを味わうシュークリーム個数:4個〜
価格:3,200円(税込)〜
食べごろは、クリームと生地の馴染み具合がベストな、購入後2時間以内。
素材を味わう作り立て生ジェラート(純白のミルクジェラート)
個数:4個~
価格:2,800円(税込)〜
温度の変化に弱いので、なるべく冷凍庫は開け閉めせず、購入後できる限り早くいただくのがおすすめ。 食べる前に20分ほど冷蔵庫に置くと、最も口当たりの良いタイミングでいただけます。
それぞれの食べごろに従って、最高のタイミングで味わいたいですね!
このほか、「王道を塗り替える濃厚プリン」もラインナップに加わるようです。
予約方法・アクセス
「ドルチェタクボ」では、最高のタイミングで味わってもらうため、「時間予約制」を導入しています。
「毎週日曜AM10:30」に予約枠が更新されますので、希望時間の予約がいっぱいになるまでにお早めの予約をおすすめめします。
【DOLCE TACUBO 店舗概要】
アクセス : 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9チェラーザ代官山1階
電話 : 03-6416-3940
営業時間 : 11:00〜19:30 (ラストオーダー19:00)
休日 : 不定休
公式HP : http://www.d-tacubo.com
口コミ
レストラン「TACUBO(タクボ)」の口コミから、ドルチェの部分を抜き出してみました!
・ミルクの滑らかさと濃厚さに加えてピスタチオの香りが非常によい。
今まで食べてきたジェラードでトップレベルに好き。
・雑味がない!シンプルでめちゃくちゃうまいジェラート♪神の味!
・ジェラードのおかげで大満足のフィニッシュでした。
・カリッと焼き上げられていて中はしっとり。いくらでも食べれるフィナンシェ。
・焼きたてで香ばしい!このフィナンシェは最高。
ジェラードは素材が生きたシンプルで洗練された味。フィナンシェはサクッとした食感と香ばしさが特徴のようです。
まとめ
レストランでしか味わえなかった作りたての極上スイーツが、予約すればテイクアウトでいつでも食べられるなんて、嬉しい限りですね♪
大切な人へのプレゼントや、ここぞというときの手土産、そしてもちろん自分へのご褒美にもいいですね。
完全予約制だからこそ味わえる極上スイーツで、あなたも感動を味わってみてはいかがでしょうか。