出典:「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

人気の洋食メニューと自家製の本格デミグラスソースを味わえる洋食レストラン「洋食の果実Grill KAJITSU(グリル カジツ)」渋谷の表参道2021年10月22日(金)、オープンします。

フランスやイタリア料理といった専門店も多い表参道界隈(かいわい)で、気軽に立ち寄って、みんなが大好きな”あの”定番メニューはもちろん、本格的なデミグラスソース(ドミグラスソース)を使った洋食をいただくことが出来ます。

この記事では、「洋食の果実Grill KAJITSU」のメニューと価格、アクセス・駐車場・混雑状況についてご紹介していきますね。

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それでは早速メニューを見ていきましょう!

人気の洋食メニューで上位にランキングするこちらから

◇ オムライス(2種のスタイルで) 1200円

出典:「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

写真は、半熟オムレツを乗せたスタイル。ご飯を覆い隠す勢いのフワトロのオムレツの存在感。”乗せる派”にはたまりませんね。オムライスはやっぱり”包む”でしょ!という”包む派”の方は、チキンライスをふんわり巻いたスタイルをお選びいただけます。

 

◇ ハンバーグ(180g) 1500円

出典:「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

自慢のデミグラスソースがたっぷりですね。コクと深みを感じさせる色と艶。ソースの香りが漂ってきそうです♪

デミグラスソースといえば洋食屋さんではおなじみですが、仕込みに手間がかかるため既製品を利用、またはアレンジした簡易的なものを使うお店も少なくありません。そんな中「洋食の果実Grill KAJITSU」さんでは、伝統的な西洋料理のソースを手間と時間をかけて再現しています。

このソースがどのようにして作られているのか、ちょっと見てみましょう

①丁寧に洗った牛骨をオーブンへ。焼き色がつくまで30分ほど焼きます。

出典:PRTIMES

②入念に下処理をした牛すじを炒め、余分な脂を除きます。ニンジン、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜も焼き色がつくまで炒めます。

出典:PRTIMES

③牛骨、牛すじ、香味野菜、トマトの順番に大きな寸胴鍋に入れて、水から加熱。アクを丁寧にとりながら、12時間掛けてじっくり煮込んで一度濾(こ)します。
新たな香味野菜とともに牛骨を水から12時間煮込み、バターと小麦粉で作ったルウと合わせ、さらに4時間ほど煮詰めます。準備から実に30時間かけて特製デミグラスソースの完成です!

出典:PRTIMES

その他の定番メニューはこちら
スパゲッティーナポリタン 800円
魚介クリームコロッケ 1000円
ハヤシライス 1300円
ビーフカツ 2600円
エビフライ 1700円
チキンソテー 800円
スパゲッティーミートソース 800円
ビーフシチュー 2500円
ミックスフライ 1500円
ポークジンジャー 1300円

 

特製デミグラスソースを使ったビーフシチューは見逃せませんね!30時間じっくり煮込んだスープで作られたシチューを食べれば、寒い冬でも心と体が温まりそうです♪

サイドメニューも充実!

自由に組み合わせて、お腹のすき具合に合った食事ができるのが嬉しいですね。

 

ポテトサラダ 300円
KAJITSUのサラダ 600円
魚介とマカロニのグラタン 800円
季節野菜のスープ 300円
ライス 200円
パン 200円
オムレツ(プレーン) 600円
ロールキャベツ 900円
キタアカリ芋コロッケ 800円
前菜盛り合わせ(3種) 900円
前菜盛り合わせ(5種) 1500円
ライス&サラダ&スープ 400円
ライス&スープ 300円
スープ&サラダ 300円

 

中でも、個人的に気になっているのがこちら。

◇ キタアカリ芋コロッケ 800円

出典:「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

 

キタアカリ芋を使ったコロッケは惣菜や外食であまり見かけません。特有の甘みとうまみがどのように活かされているのか?子どもの頃からのコロッケ好きとしては、ぜひ味わってみたいです♪

 

「洋食の果実Grill KAJITSU」お店情報

住所 〒150-0002

東京都渋谷区渋谷4-4-25 アイビーホール1階

アクセス 表参道駅より 徒歩約5分

渋谷駅より 徒歩約10分

営業時間 ランチ:11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

ディナー:17:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日 土日・祝
座席数(全席禁煙) カウンター:10席

テーブル:20席

個室:8名 / 16名

お支払い 現金、クレジット、PayPay、LINE Pay、Alipay
駐車場 なし ※周辺駐車場は下記をご覧ください
公式サイト 「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

<地図>

周辺駐車場情報

◆ タイムズ北青山AO

収容台数  87台

08:00-23:30  最大料金3500円(月〜金のみ)

08:00-23:30  30分 400円

23:30-08:00  30分 400円

「タイムズ北青山AO」の詳細はこちら

 

◆ 南青山5丁目パーキング

収容台数 60台

00:00~24:00 15分 400円

入庫後3時間以内 最大2700円

「南青山5丁目パーキング」の詳細はこちら

 

混雑する?

渋谷の喧騒から少し離れた表参道よりの穴場的なロケーション。

出典:「洋食の果実Grill KAJITSU」公式サイト

平日のみの営業で穴場的なロケーションということから、人が押し寄せるような混雑の心配はなさそうです。ただ、ランチが2時間半、ディナーが3時間と営業時間が限られているため、タイミングによっては込み合うことも予想されます。それぞれ開店直後をねらうと、ゆったり食事ができそうです。

出典:PRTIMES

まとめ

日本の洋食でポイントとなる”デミグラスソース”作りに惜しみなく手間をかける洋食屋「洋食の果実Grill KAJITSU」がオープンということで、メニューと値段、混雑やアクセス・駐車場情報についてご紹介しました。落ち着いたロケーションにどこか懐かしさを覚える空間を演出した店内で、定番だけどありきたりじゃない、本物志向の洋食を味わってみませんか?

 

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