2021年8月1日(日)麻布十番にヴィーガン専門店「Vege Earth AZABU(ベジアース アザブ)」が開店しました!
「あなたの身体を美味しく癒します。」がお店のコンセプト。
シェフのこだわりは神奈川県三浦半島の三浦野菜を使用していること。調味料にもこだわっていてカルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含む「きび砂糖」を使用していること。など食材も厳選しています。
からだの中からきれいにする。日常使い出来るカフェとして、気楽に、自然の恵みに溢れた野菜や豆、穀類を楽しみ、日頃疲れた身体を美味しく癒してあげる、そんなお店とのことです。
シェフの想いがこもった体にやさしいお料理がたのしめそうですね。
ところで「ヴィーガン」とは??
日本で古くから伝わる「精進料理」がヴィーガン料理ととても似ています。
肉や魚をはじめ、卵や乳製品も使っておりません。
美容や健康を保つために体とこころのメンテナンスには食事はとても大切なことですね。
なお感染防止徹底を学んだ「コロナ対策リーダー」がいるお店で、安心してお食事をしていただくことができるようです。
こちらの記事では、麻布十番にオープンしたヴィーガン専門店「Vege Earth AZABU(ベジアース アザブ)」の予約方法や場所・メニューなどをご紹介していきます。
メニュー
★全粒粉のパスタ
★ヴィーガン餃子
★薬膳カレー
★アヒージョ
★ビオワイン
などがあるようです。
公式ホームページには詳しいメニューの記載はありませんでしたが、また随時追記していきますね!
詳しいメニューがないことで、他にどんなメニューがあるんだろう?!と気になってしかたありません。
中でも人気がありそうなメニューは?
昼でも夜でも定食が税込1200円ととってもリーズナブル。
主菜は、大豆ミート唐揚げ・大豆ミートハンバーグ・大豆コロッケ・麻婆豆腐から選べるそうです!
ご飯とスープがついてこの価格は嬉しいですね。
インスタの投稿などの口コミも気になるところなので、そちらも合わせて追記していきますね。
予約方法
電話で事前予約ができます。
03-6441-0351
テイクアウトもスタート!
こちらの番号から注文が可能です。
混雑状況
お店は席数がそこまで多くなさそうですし、ランチの時間帯は込み合うことが想定されます。
電話予約を利用したり、ピーク時の時間少しをずらすなど、混雑しそうな時間をさけるのがおすすめです。
場所
お店は、商店街のメイン通りを一本入ったところです。
住所:東京都港区麻布十番1-9-9 柴崎ビル
東京メトロ麻布十番駅5b出口より徒歩1分
店舗情報
場所 | 東京都港区麻布十番1-9-9 柴崎ビル |
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予約・電話 | 03-6441-0351 |
メール | s.yokoyama@globe-a-cloud.com |
営業時間 | ランチ 11:30-15:00 (L.O.14:50) ディナー17:00-23:00 (L.O.22:30) |
定休日 | 月曜日 |
公式HP | 公式HP |
まとめ
2021年8月1日(日)麻布十番に開店したヴィーガン専門店「Vege Earth AZABU(ベジアース アザブ)」を紹介しました。
からだの中からきれに、おいしく、安心して、お食事お楽しみください。